হোম / রেসিপি / চিকেন পকরা

Photo of Chiken pokora by Priya Das at BetterButter
435
4
0.0(0)
0

চিকেন পকরা

May-06-2018
Priya Das
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন পকরা রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজ আর টেস্টি একটি স্ন্যাকস,চায়ের সাথে বা সন্ধ্যায় শুধু মুখেও দারুন লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. 6থেকে 8 টুকরো বোনলেস চিকেন
  2. আদা বাটা 1 চামচ
  3. রসুন বাটা 1 চামচ
  4. নুন স্বাদ মতো
  5. হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  6. লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চামচ
  7. ভাজা জিরে গুঁড়ো হাফ চামচ
  8. বেসন 2চামচ
  9. কর্নফ্লাওয়ার 2চামচ
  10. কালো জিরে অল্প একটু
  11. ডিমের সাদা অংশ 2টি
  12. ভাজার জন্য পরিমান মতো সাদা তেল

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে সব বেসন কর্নফ্লাওয়ার কালজিরে ছাড়া সব মশলা মাখিয়ে চিকেন গুলো ফ্রীজে রাখতে হবে 1ঘন্টা
  2. এবার একটা পাত্রে বেসন,ক র্ন ফ্লাওয়ার,নুন,হলুদ,কালো জিরে মিশিয়ে নিতে হবে
  3. দুটো ডিম ফাটিয়ে নিতে হবে
  4. এবার ম্যারিনেট করা চিকেন টার ওপর বেসন এর মিশ্রন দিয়ে নেড়ে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
  5. এবার কড়ায় তেল গরম করে চিকেন এর পিস গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  6. ঢিমে আঁচে ব্রাউন করে ভেজে তুলে সার্ভ করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার