Open in app

চিকেন পকরা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Priya Das6th May 2018
  • 6থেকে 8 টুকরো বোনলেস চিকেন
  • আদা বাটা 1 চামচ
  • রসুন বাটা 1 চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চামচ
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো হাফ চামচ
  • বেসন 2চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 2চামচ
  • কালো জিরে অল্প একটু
  • ডিমের সাদা অংশ 2টি
  • ভাজার জন্য পরিমান মতো সাদা তেল
  1. প্রথমে সব বেসন কর্নফ্লাওয়ার কালজিরে ছাড়া সব মশলা মাখিয়ে চিকেন গুলো ফ্রীজে রাখতে হবে 1ঘন্টা
  2. এবার একটা পাত্রে বেসন,ক র্ন ফ্লাওয়ার,নুন,হলুদ,কালো জিরে মিশিয়ে নিতে হবে
  3. দুটো ডিম ফাটিয়ে নিতে হবে
  4. এবার ম্যারিনেট করা চিকেন টার ওপর বেসন এর মিশ্রন দিয়ে নেড়ে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
  5. এবার কড়ায় তেল গরম করে চিকেন এর পিস গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  6. ঢিমে আঁচে ব্রাউন করে ভেজে তুলে সার্ভ করতে হবে

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes