Open in app

মজাদার স্বাদের চিকেন প্যাটিস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  13 min
রান্নার সময়  48 min
পরিবেশন করা  3 people
  • চিকেন তিন টুকরো
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • নুন হাফ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা হাফ চা চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 3 টেবিল চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 2 চা চামচ
  • দুধ হাফ কাপ
  • তেজপাতা একটা
  • দারুচিনি একটা
  • এলাচ দুটো
  • মাখন 2 টেবিল চামচ
  • পেস্ট্রি শিট একটা
  • ফেটানো ডিম 1 টা
  • সয়া সস 1 টেবিল চামচ
  1. প্রথমে চিকেন ধুয়ে আদা বাটা রসুন বাটা নুন দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে
  2. অল্প একটু গোলমরিচ গুঁড়া দিতে হবে
  3. সেদ্ধ হয়ে গেলে হাড় ছাড়িয়ে নিতে হবে
  4. এবার কড়াইয়ে মাখন দিতে হবে
  5. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভাজতে হবে
  6. এবার তেজপাতা দারুচিনি এলাচ দিয়ে দিতে হবে
  7. চিকেনের টুকরো গোলমরিচ নুন দিতে হবে
  8. কর্নফ্লাওয়ার মেশানো দুধ দিয়ে দিতে হবে
  9. এবার সয়া সস দিতে হবে
  10. সবশেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
  11. এবার পেস্ট্রি শিট টাকে বেলে নিতে হবে
  12. চৌকো করে কেটে পুর ভরে অপরপ্রান্ত মুড়ে দিতে হবে
  13. মোরা হয়ে গেলে গায়ে ডিমের প্রলেপ লাগাতে হবে
  14. বেকিং ট্রেতে দিয়ে 200 ডিগ্রিতে কুড়ি মিনিট ব্রেক করতে হবে

No reviews yet.

  • চিকেন পাফ প্যাটিস

    10 likes