লগ ইন
698
3
0.0(0)
0
Aparna Das
ইডলি বানানো খুবই পরিশ্রম আর সময়সাপেক্ষ কাজ।আগের দিন থেকে প্রস্তুতি না নিলে হয়না।কিন্তু রাভা অর্থাৎ সুজি দিয়ে তৈরী এই ইডলি খুব তারাতারি আর সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।এটি খেতে খুবই সুস্বাদু আর উপকারী।
প্রথমে একটি কড়াই এ 3 টেবিল চামচ ল তেল গরম করে তাতে ডাল, সরষে, শুকনো লঙ্কা আর কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে সুজি টা ঢেলে আচ কম করে 3/4মিনিট নেড়েচেড়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
এবার ঠান্ডা করে এর মধ্যে টক দৈ,নুন আর খাওয়ার সোডা মিশিয়ে খুব ভালো করে ফেটাতে হব।
এইভাবে একটি গাঢ় মিশ্রন বা ব্যাটার তৈরি করে ঢ়াকা দিয়ে 10 মিনিট রেখে দিতে হবে।
এরপর মাইক্রোওয়েভ এর ইডলিমেকার এর মোল্ডে অল্প করে তেল বুলিয়ে এক হাতা করে ব্যাটার দিতে হবে।
মেকার এর নীচে 1/2 কাপ জল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে 100%পাওয়ার এ 5 মিনিট মাইক্রো করতে হবে।
এবার স্ট্যান্ডিং মোডে 3 মিনিট রেখে বাইরে বার করে ঢাকা খুলে তুলে নিতে হবে।
গরম গরম নারকোল এর চাটনি আর সাম্বার দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
DrAmita Debnath Das
Mousumi Mandal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন