Open in app

পনির কাটলেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal7th May 2018
  • পনির-১কাপ
  • আদাকুচি-১/২চা চামচ
  • আলু-১টি সেদ্ধ করা
  • ধনেপাতাকুচি-৩চা চামচ
  • চিনি-১ চা চামচ
  • বাদামকুচি-১চা চামচ
  • ভাজা জিড়ে গুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • কর্ণফ্লাওয়ার-৬চা চামচ
  • তেল-১কাপ
  • কাঁচালঙ্কাকুচি-১চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • কিশমিশ কুচি-১চা চামচ
  • গরমমশলারগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • চালেরগুঁড়ো-১২চা চামচ
  • বিস্কূটেরগুঁড়ো-১/২কাপ
  1. পনির ভালোকরে মেখে নিয়ে তার সাথে আলুসেদ্ধ,আদাকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি,ধনেপাতাকুচি,নুন,চিনি,কিশমিশবাদাম,গরমমশলারগুঁড়ো,ভাজা জিড়েগুঁড়ো,চালেরগুঁড়ো ও কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে মাখতে হবে।
  2. চালেরগুঁড়ো ও কর্ণফ্লাওয়ার নুন,জল দিয়ে গুলে রাখতে হবে। মাখাটা থেকে কাটলেট আকার এ গড়ে নিতে হবে।
  3. ব‍্যাটারটা একটু ঘন হবে।কাটলেট ব‍্যাটারে ডুবিয়ে বিস্কূটের গুঁড়ো মাখিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes
  • মটর পনির

    4 likes