হোম / রেসিপি / কুচো নিমকি

Photo of Kucho nimki by Keya Deb at BetterButter
759
3
0.0(0)
0

কুচো নিমকি

May-07-2018
Keya Deb
40 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুচো নিমকি রেসিপির সম্বন্ধে

মুখরোচক একটি স্ন‍্যাক্স । ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ময়দা ২০০ গ্ৰাম
  2. নুন ১ চামচ
  3. কালো জিরে ১ চামচ
  4. রিফাইণ্ড তেল ৩০০ গ্ৰাম
  5. জল হাফ কাপ ( প্রয়ো জনে কম ,বেশি)

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা চেলে নিন ।
  2. এবার ময়দার মধ্যে নুন ,কালোজিরে ,২ চামচ তেল আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে মেখে নিন ।
  3. এবার ময়দা মাখাটা ঢেকে রাখুন ১৫ মিনিট ।
  4. রুটি বেলার চাটু আর বেলনিতে তেল মেখে নিন ।
  5. ময়দা থেকে লেচি কেটে নিন ।
  6. এবার লেচিটাকে বড় করে বেলে নিন ।
  7. এবার একটা ছুরি দিয়ে এভাবে লম্বা করে কেটে নিন ।
  8. তারপর বেকিয়ে বেকিয়ে বরফির আকারে কেটে নিন ।
  9. সবগুলো লেচি থেকে এভাবে কেটে নিন ।
  10. কড়াইতে তেল গরম করুন ।
  11. অল্প অল্প করে নিমকি তেলে দিয়ে ভেজে নিন।
  12. তেল ঝেড়ে তুলে নিন ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার