Open in app

হোয়াইট সস পাস্তা / ম্যাকরনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Mousumi Roy8th May 2018
  • ১. ম্যাকরনি -২৫০গ্রাম
  • ২.পেঁয়াজ কুচি -১টি ছোট
  • ৩. ক্যাপসিকাম -২চামচ
  • ৪.লাল হলুদ বেল পেপার - হাফ কাপ
  • ৫. গাজর কুচি -হাফ কাপ
  • ৬. ময়দা -২চামচ
  • ৭. দুধ -১কাপ
  • ৮. বাটার -২চামচ
  • ৯. নুন -স্বাদ অনুযায়ী
  • ১০. গোলমরিচ গুঁড়ো -১ চামচ
  • ১১. চিলি ফ্লেক্স -১চামচ
  • ১২. চাট মশলা -১ চামচ
  1. ১.জল গরম করে তাতে হাফ চামচ নুন দিয়ে ম্যাকরনি টা সেদ্ধ করে তুলে রাখতে হবে ।
  2. ২. প্যানে এক চামচ বাটার দিয়ে তাতে একে একে গাজর কুচি , ক্যাপসিকাম কুচি , লাল হলুদ বেল পেপার , পেঁয়াজ কুচি , এক চামচ নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো সহকারে ভেজে তুলে রাখতে হবে ।
  3. ৩.ওই প্যানেই আরও এক চামচ বাটার দিয়ে তার মধ্যে দু চামচ ময়দা দিতে হবে । ভালো করে মিশিয়ে দিয়ে তাতে এক কাপ দুধ দিতে হবে ।
  4. ৪. দুধটা ফুঁটে উঠলে তাতে একে একে চিলি ফ্লেক্স , গোলমরিচ গুঁড়ো , নুন , চাট মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  5. ৫. এবার এতে ভেজে রাখা সবজি গুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিতে হবে ।
  6. ৬. এর মধ্যে ম্যাকরনি দিয়ে সবটা ভালো করে মিশিয়ে নিলেই রেডি হোয়াইট সস পাস্তা/ম্যাকরনি ।

No reviews yet.

  • ইতালিয়ান স্টাইলে পাস্তা ইন রেড & হোয়াইট সস

    6 likes
  • ব্লু বেরী হোয়াইট চকোলেট পানা কোটা ব্লুবেরী সস টপিঙর সঙ্গে

    6 likes