Open in app

ডোমিনোস গার্লিক ব্রেড

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Aparajita Dutta8th May 2018
  • ডো এর জন্য
  • এক কাপ ময়দা
  • 1 চামচ এক্টিভ ড্রাই ইস্ট
  • 1 চামচ চিনি
  • 1/4 কাপ হালকা গরম দুধ
  • এক চিমটি নুন
  • 1/2 চামচ অরেগান
  • রসুন কুচি 1 চামচ
  • মাখন 1 1/2 চামচ
  • গার্লিক বাটার এর জন্য
  • 1/4 কাপ মাখন
  • 1 টেবিল চামচ রসুন কুচি
  • 1 চামচ ধনেপাতা কুচি
  • পুর এর জন্য
  • মোজারেলা চীজ 1 কাপ
  • অরেগান 1 চামচ
  • মিশানো হার্ব 1 চামচ
  • শুকনো লঙ্কা কুচি (চিলি ফ্লেক্স)
  1. ইস্ট চিনি ও হালকা গরম দুধ মিশিয়ে 10 মিনিট ঢেকে রাখা হলো।
  2. একটা পাত্রে ময়দা, নুন, মাখন নিয়ে নেওয়া হলো।
  3. এতে ইস্ট মিশ্রন মেশানো হলো।
  4. 10 মিনিট মাখা হলো।
  5. শুরুতে চিটচিটে থাকবে তারপর মোলায়েম হয়ে যাবে।
  6. এই ডো তা অল্প তেল মাখিয়ে 1 ঘন্টা গরম জায়গায় রাখতে হবে।
  7. ডো ফুলে দুগুণ হবে।
  8. এটা আবার 5 মিনিট মাখতে হবে।
  9. এবারে এটাকে 4 ভাগে ভাগ করতে হবে।
  10. গোল রুটির মতো বেলতে হবে।
  11. গার্লিক বাটার লাগাতে হবে।
  12. এবার চীজ, অরেগান, হার্ব, চিলি ফ্লেক্স পুর হিসাবে দিতে হবে।
  13. এবার একধার তুলে নিয়ে পুরটা ঢেকে দিতে হবে।
  14. ছুরি দিয়ে অল্প অল্প কেটে দিতে হবে।
  15. এবার উপরটা গার্লিক বাটার দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  16. আবার 10 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
  17. এর মধ্যে ওভেন 180 সেলসিয়াস এ গরম করতে হবে।
  18. সোনালী বাদামি রঙের হওয়া পর্যন্ত ব্রেক করতে হবে।
  19. আমার 25 মিনিট লেগেছে।
  20. মাঝে একবার বের করে মাখন লাগাতে হবে।
  21. পরিবেশন করার আগে মাখন লাগিয়ে কেটচাপ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Moumita Mallaa month ago

Perfect
  • ব্রেড রোল

    5 likes
  • ব্রেড পকেট

    6 likes
  • ব্রেড উপমা

    5 likes
  • ব্রেড পকড়া

    5 likes
  • পিটা ব্রেড

    4 likes
  • ব্রেড পোলাও

    4 likes