Open in app

চিকেন স্প্রিং রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nath8th May 2018
  • হাড় ছাড়া চিকেন কিমা ১৫০ গ্রাম
  • পিঁয়াজকুচি ২ টো
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • গোলমরিচগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • পিঁয়াজ পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • আজিনামটোর ১ চা চামচ
  • সাদা তেল ১কাপ
  • সয়া সস্ ১ চা চামচ
  • ময়দা ১ কাপ
  • আটা ১ টেবিল চামচ
  • দুধ ১ কাপ
  • ডিম ২ টো
  • জল ২ কাপ
  1. কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে আদা রসুন বাটা দিলাম
  2. তার পর পেঁয়াজ কুচি দিলাম
  3. একটু ভেজে চিকেন কিমা দিলাম
  4. এর পর সয়া সস্ দিলাম
  5. এবার নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিলাম
  6. আজিনামটো দিলাম আর ঢেকে দিলাম ৫-৬মিনিট এর জন্য
  7. তার পর পেঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে ভাল করে নেড়ে দিলাম গ্যাস বন্ধ করে দিলাম।
  8. পুর টা বাটিতে ঢেলে রাখলাম
  9. মিক্সি তে ময়দা,দুধ,ডিম,আর জল দিয়ে ব্লেনড করলাম।
  10. ব্লেনড করলাম একটু পাতলা করে।
  11. ফ্রাই পেন এ ২ফোটা তেল ঘষে নিলাম
  12. ময়দার গোলা দিলাম এই ছবির মতো গোল করে দিতে হবে।
  13. এরোম ভাবে সব রুটি গুলো করতে হবে।
  14. রুটির মধ্যে লম্বা করে চিকেন পুর টা দিলাম
  15. আটা তে অল্প জল দিয়ে আঠা করে নিয়েছি।
  16. এই আঠা ২ সাইডে লাগালাম।
  17. ঠিক এরোম ভাবে মুড়ে দিলাম
  18. এরোকম ভাবে এবার মুড়ে দিচ্ছি
  19. মুড়ে দিলাম
  20. এরোম ভাবে সব গুলো করে নিলাম।
  21. এবার ডিমের গোলায় চুবিয়ে নিলাম
  22. বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে নিলাম।
  23. সব গুলো মাখিয়ে নিলাম
  24. ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিলাম
  25. এবার সাজিয়ে পরিবেশন করলাম চিকেন স্প্রিং রোল।

No reviews yet.

  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    5 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    4 likes
  • এগ রোল

    4 likes