হোম / রেসিপি / নারকেলী ছোলার ডাল

Photo of Narkeli chholar dal by Priya Das at BetterButter
459
7
0.0(0)
0

নারকেলী ছোলার ডাল

May-09-2018
Priya Das
180 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
180 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নারকেলী ছোলার ডাল রেসিপির সম্বন্ধে

দারুন টেস্ট ,লুচি, পরোটা বা রুটি সব কিছুতেই জমে যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. সেদ্ধ করা ছোলার ডাল 200 গ্রাম
  2. নুন চিনি পরিমান মতো
  3. শুকনো লঙ্কা 2টি
  4. তেজপাতা 1টি
  5. জীরে 1চাচামচ
  6. গোটা এলাচ 4টে
  7. লবঙ্গ 2টি
  8. গোলমরিচ 4টি দানা
  9. নারকেল কুচি 2 চামচ
  10. নারকেল এর দুধ 300 গ্রাম
  11. কাজু কিসমিস 2 চামচ
  12. হিং এক চিমটি
  13. ঘি 2চামচ
  14. সর্ষের তেল 12চামচ
  15. ভাজা জীরে 1চামচ
  16. হলুদ গুঁড়ো 1চামচ
  17. লঙ্কাগুঁড়ো 1চামচ
  18. আদা বাটা 1চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডাল নুন হলুদ দিয়ে সিদ্ধ নিতে হবে
  2. নারকেল কুচি আর কাজু কিসমিস ভেজে রাখতে হবে
  3. একটা বাটিতে সব গুঁড়ো মশলা একটু জল দিয়েপেস্ট করে রাখতে হবে
  4. করাতে সরসে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা গোটা জীরে আর গরম মশলা হিং ফোড়ণ দিয়ে আদা বাটা দিয়ে মশলা পেস্ট তা দিয়ে নাড়তে হবে
  5. মশলা ভাজা হলে ডাল টা ঢেলে দিয়ে নাড়া চারা করে নারকেল এর দুধ তা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  6. ফুটে উঠলে ভেজে রাখা নারকেল কুচি,কাজু কিসমিস ,ঘি দিয়ে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার