হোম / রেসিপি / Mosla dheros

Photo of Mosla dheros by Priya Das at BetterButter
741
9
0.0(1)
0

Mosla dheros

May-09-2018
Priya Das
1500 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Mosla dheros রেসিপির সম্বন্ধে

অনেক পুরোনো রান্না আমি মায়ের কাছে শিখেছি

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • মশলা

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ঢেঁড়স 200 গ্রাম
  2. নুন চিনি স্বাদ মতো
  3. হলুদ গুঁড়ো 1/2চামচ
  4. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1চামচ
  5. কালো সর্ষে বাটা 4চামচ
  6. পেঁয়াজ বাটা 2চামচ
  7. আদা বাটা 1চামচ
  8. টমেটো বাটা 1চামচ
  9. সর্ষে তেল 4 টেবিল চামচ
  10. কাঁচা লঙ্কা 6টা
  11. শুকনো লঙ্কা 1টা
  12. কালোজিরে হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ঢেড়শ ভালো করে ধুয়ে দুভাগ করে পেটটা একটু চিরে নিতে হবে
  2. তেল গরম করে কালো জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ঢেঁড়স দিয়ে ভাজতে হবে
  3. ভাজা হলে ঢেঁড়স টা তুলে রেখে পেঁয়াজ আদা বাটা দিয়ে কষাতে হবে সাথে সব গুঁড়ো মশলা গুলো দিয়ে দিয়ে সামান্য জল দিয়ে কষাতে হবে
  4. ঢেঁড়স গুলো দিয়ে নাড়তে হবে ভালো করে মিশিয়ে একসাথে বেটে রাখা কালো সর্ষে,দিয়ে জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে
  5. মাখা মাখা হলে কাঁচা তেল কাঁচা লঙ্কা দিয়ে গ্যাস অফ করে 10মিনিট ঢেকে রেখে সার্ভ করতে হবে
  6. রেডি মশলা ঢেঁড়স

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Mahua Nath
May-15-2018
Mahua Nath   May-15-2018

darun hyche

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার