Open in app

লাউ শুক্তো

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  8 people
Jaba Sarkar10th May 2018
  • কচি ছোট লাউ ২ টি
  • নারকেল কুঁড়ে বাটা ১/২ মালা
  • কাউ মিল্ক ১ কাপ
  • আদা বাটা তিন চা চামচ
  • ঘি ২ চা চামচ পিক নেই
  • তেজপাতা ২ টি
  • শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • এখানে হলুদ দেয় না কিন্তু আমি সামান্য দিয়েছি
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি ২ চা চামচ
  1. লাউ কুচি করে কেটে নাও
  2. কুকারে অল্প হলুদ দিয়ে ৩ টে সিটি দিয়ে সিদ্ধ করে নাও
  3. নারকেল ও আদা বেটে নাও
  4. সিদ্ধ করা লাউ এর জল ঝরিয়ে নাও
  5. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সিদ্ধ করা লাউ দিয়ে দাও নেড়ে নিয়ে আদা বাটা দাও নেড়ে নিয়ে নারকেল বাটা দিয়ে নাড়তে থাকো
  6. নুন মিষ্টি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকো
  7. দুধ দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকো জল শুকানো অব্দি
  8. জল শুকিয়ে গেলে ঘি দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নাও।
  9. ভাতের সাথে পরিবেশন করো

No reviews yet.

  • শুক্তো

    10 likes
  • শুক্তো

    8 likes
  • শুক্তো

    8 likes
  • শুক্তো

    5 likes
  • লাউ কই

    4 likes
  • শুক্তো

    3 likes