Open in app

উচ্ছে মুগ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal10th May 2018
  • উচ্ছে-১/২কাপ কুচি করা
  • মুগডাল-১কাপ
  • কাঁচালঙ্কা-২টি চেরা
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  • আদাকুচি-১ চা চামচ
  • তেল-৬চা চামচ
  • চিনি-১/২চা চামচ
  1. উচ্ছে নুন ও হলুদগুঁড়ো দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  2. সামান‍্য তেলে মুগডাল ভেজে এক কাপ জল দিতে হবে।
  3. মুগডাল আধসেদ্ধ হলে উচ্ছেভাজা,নুন,হলুদগুঁড়ো দিতে হবে।
  4. কাঁচালঙ্কাদিতে হবে।একটু সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন ও আদা কুচি দিতে হবে।
  6. একটু ভেজে উচ্ছে ডাল ঢেলে দিতে হবে।চিনি দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • মুগ লাউ

    4 likes
  • মুগ কচু

    2 likes
  • মুগ পকড়া

    4 likes
  • কিমা মুগ

    4 likes
  • আম উচ্ছে

    3 likes
  • ঝিঙে মুগ

    0 likes