Name: Sorshe fuul bata recipe by Sanchari Karmakar in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 3
Ingredients: সর্ষে ফুল ২ আঁটি।; কাঁচালংকা ২টি; নারকেল কোড়া ২চামচ; নুন স্বাদমত; হলুদ গুঁড়ো ১চিমটি; চিনি ১/২ চামচ; সর্ষের তেল ১চামচ; ফোড়ন এর জন্য লাগবে :; কালোজিরে ১চিমটি

Sorshe fuul bata রেসিপির সম্বন্ধে

নিরামিষ ভোজনকারী দের জন্য খুব উপকারী, উপাদেয় একটি পদ। রোজকার একইরকম রান্নায়, এই পদ টি মুখের স্বাদবদল করতে পারে।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

সর্ষে ফুল ২ আঁটি।
কাঁচালংকা ২টি
নারকেল কোড়া ২চামচ
নুন স্বাদমত
হলুদ গুঁড়ো ১চিমটি
চিনি ১/২ চামচ
সর্ষের তেল ১চামচ
ফোড়ন এর জন্য লাগবে :
কালোজিরে ১চিমটি

নির্দেশাবলী

সর্ষে ফুল গুলি ডাঁটি থেকে বেছে নিয়ে ভালো করে ধুঁয়ে নিতে হবে।
এবারে ভালো করে জল ঝরিয়ে শুকনো করে নিতে হবে।
শিলে ফুল গুলিকে পিষে নিতে হবে।
একে একে কাঁচালংকা, নুন,চিনি,হলুদ,নারকেল কোড়া সব দিয়ে মসৃন করে একসাথে বেটে নিতে হবে শিলে।
কড়াতে ১চামচ তেল দিয়ে গরম করতে হবে
কালোজিরা ফোড়ন দিতে হবে।
ফুলবাটা টা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
শুকনো হয়ে গেলে অন্য বাটিতে নামিয়ে উপরে একটু কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে মেখে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি