লগ ইন
1565
10
0.0(1)
0
Shampa Das
এটি একটি উড়িষ্যার রেসিপি । খুবই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ।
Darun...notun ki6u sikhlam
1) দুইরকম ডাল শুকনো কড়াইতে ভেজে ধুয়ে রাখতে হবে
2) সব সবজি কেটে ধুয়ে রাখতে হবে
3) শুকনো লঙ্কা , আস্ত জিরা , গোলমরিচ , দারচিনি শুকনো কড়াইতে ভেজে গুড়ো করে নিতে হবে
4) দুইরকম ডাল সব সবজি ( কুমড়ো ও টমেটো ছাড়া ) নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করতে দিতে হবে
5) কুমড়ো আলাদা করে সেদ্ধ করতে হবে ( কুমড়ো সেদ্ধ করা জল আমি ডালে ব্যবহার করেছি )
6) সবজি সহ সেদ্ধ ডালে কুমড়ো সেদ্ধ ও জল ঢেলে দিতে হবে
7) টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে
8) এই পর্যায় ডালে নুন মিষ্টি চেখে প্রয়োজনে দেওয়া যাবে
9) আদা বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
10) কড়াইতে ঘি গরম করে শুকনো লঙ্কা , আস্ত জিরা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিতে সুন্দর গন্ধ বেরোলে তৈরি করে রাখা ডালে ঢেলে দিতে হবে
11) ভেজে গুড়ো করে রাখা মশলা দিয়ে দিতে হবে
12) কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
13) ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে উড়িষ্যার বিখ্যাত " ডালমা "
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
শম্পা ডি ব্যানার্জী
সোমা ভট্টাচার্য
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন