Open in app

উচ্ছে বড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal12th May 2018
  • উচ্ছে-১কাপ কুচানো
  • আলু-১/২কাপ,ছোট ছোট পিস করা
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • আদা কুচি-১/২চা চামচ
  • রাঁধুনী-১চা চামচ
  • মটরডালের বড়ি-১/২কাপ
  • টমেটো-১টি,কুচি করা
  • তেল-৮চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-২টি
  1. কড়াইতে তেল দিয়ে রাঁধুনী ফোড়ন দিতে হবে।
  2. আদাকুচি দিয়ে একটু ভেজে উচ্ছে ও আলু কুচি দিতে হবে।
  3. নুন,হলুদগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. টমেটোকুচি ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু জলদিতে হবে।মটরের বড়ি দিতে হবে।
  5. ভালোকরে মিশিয়ে মাখা মাখা হলে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • আম উচ্ছে

    3 likes
  • উচ্ছে মুগ

    6 likes
  • উচ্ছে চিংড়ি

    3 likes
  • উচ্ছে কুমড়ো আলু ভাজা

    5 likes
  • বেগুন বড়ি দিয়ে পার্সে

    3 likes
  • সয়াবিনের বড়ি দিয়ে পালং শাক

    2 likes