লগ ইন
492
3
0.0(0)
0
Piyali Sengupta
এটি একটি উত্তর ভারতীয় পদ যা রুটি, নান বা পরোটার সাথে ভালো লাগে খেতে। খুব সহজে প্রস্তুত, যে কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানে এই পদটি সবার মন জয় করবে।
মেথি শাক কুচি করে ধুয়ে রাখতে হবে
একটা কড়াই এ ঘি দিয়ে , একটু গরম হলে তাতে কাঁচালঙ্কা কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
এরপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।
সবটা একটু ভাজা ভাজা হলে মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করতে হবে যতক্ষণ না মটরশুঁটি প্রায় সেদ্ধ হয়ে আসে।
এবার মেথি শাক দিয়ে দিতে হবে। এই সময়ে নুন ও লঙ্কা গুঁড়ো যোগ করতে হবে এবং অল্পক্ষণ ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে শাকের জল শুকানো অব্দি।
জল শুকিয়ে ভাজা ভাজা হলে দুধ দিয়ে কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে ও চিনিটা দিয়ে দিতে হবে।
সব জিনিসটা ঘন হয়ে এলে, আঁচ একদম কম করে ক্রিমটা ফেটিয়ে উপর থেকে ঢেলে একটু নেড়েচেড়ে নামিয়ে একটু ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Aparajita Dutta
Arpita Majumder
Aparna Das
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন