Open in app

ভেজ মাঞ্চুরিয়ান

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  4 people
Puja Pal13th May 2018
  • বাঁধাকপি 1কাপ
  • গাজর 1/2 কাপ
  • সবুজ ক‍্যাপসিকাম 1/2চামচ
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 1/2 চামচ
  • আদা কুচি 1/2 চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 চামচ
  • ময়দা 2 চামচ
  • কনফ্লাওয়ার 3 চামচ
  • জল পরিমান মতো
  • সোয়াসস্ 2চামচ
  • টমেটো সস্ 2-3চামচ
  • ভিনিগার 1/2চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো 1চামচ
  • ধনে গুঁড়ো1চামচ
  • মেথি পাতা 1চামচ
  • নুন পরিমান মতো
  • চিনি 1/2চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  1. বাধাকপি, গাজর ,লঙ্কাকুচি ,আদাকুচি ,ধনেপাতা কুচি ,ক্যাপসিকাম কুচি ,নুন ,ময়দা, কনফ্লাওয়ার অল্প জল সব একসাথে মাখতে হবে। গোল গোল করে বল করতে হবে।তারপর তেল গরম করে বল গুলো ভাজতে হবে।
  2. এরপর একে একে পরিমান মতো তেল গরম করে আদা কুচি ,লঙ্কা কুচি ,টমেটোকুচি ,চিনি,লঙ্কা গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো ,নুন ,টমেটো সস্ সোয়া সস্, ভিনিগার, মেথিপাতা দিয়ে ভালো করে নেড়ে শেষে বল গুলো দিয়ে দিতে হবে।ওপর দিয়ে ধনেপাতা কুচি আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে।

Jayashree Mallicka month ago

Bhalo hoyche go
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • ভেজ পাফ

    4 likes
  • ভেজ লুচি

    6 likes
  • ভেজ মোমো

    4 likes
  • ভেজ পোলাও

    569 likes
  • ভেজ পকোড়া

    7 likes