Open in app

নিরামিষ ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  2 people
Ami Priyanka14th May 2018
  • ছোলার ডাল 200গ্রাম।
  • টমেটো কুচি এক চামচ
  • দুটো শুকনো লঙ্কা ফোড়ন এর জন্য
  • আস্ত সামান্য চেরা কাঁচা লঙ্কা তিনটি
  • আস্ত জিরা হাফ চামচ
  • ছোট টুকরো করা এক কাপ আলু কুচি
  • নুন পরিমান মতন
  • চিনি দুই চামচ
  • জল পরিমান মতন।
  • হলুদ গুঁড়ো দুই চিমটা
  • ঘি।এক চামচ
  • গরম মশলার গুঁড়ো হাফ চামচ
  1. প্রথমে ছোলার ডাল টা পেসার কুকারে হলুদ ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়েছি।
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও জিরা ফোড়ন দিয়েছি।
  3. তারপর টমেটো কুচি দিয়েছি।
  4. এবার নেড়ে দিয়ে আলু কুচি দিয়ে হালকা লাল করে ভেজে নিয়েছি।
  5. এবার ওই সেদ্ধ ডাল টা ঢেলে দিয়েছি,ওই কড়াইয়ের মধ্য এ।
  6. তারপর কাঁচা লঙ্কা গুলো দিয়েছি।
  7. এবার নুন চিনি দিয়েছি।
  8. ভালো করে ফুটলে গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে দিয়েছি।
  9. ডাল হয়ে এলে এক চামচ ঘি দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।
  10. ব্যাস রেডি নিরামিষ ছোলার ডাল।

No reviews yet.

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • আলু ডাল

    6 likes