Name: :purple_heart:Lao diye Bulir Dal:purple_heart: recipe by Mala Ghosh in Bengali at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 3
Ingredients: ১. তিন মুঠো বিউলির ডাল; ২. ডুমো করে কাটা কয়েক টুকরো লাউ; ৩. একটা কাঁচা লঙ্কা; ৪. এক চা চামচ ঘি; ৫. লবন ও হলুদ পরিমাণ মতো; ৬. অর্ধেক চা চামচ ভাজা শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো; ৭. ধনেপাতার দুটো ডাল

:heart:️লাউ দিয়ে বিউলির ডাল :heart:️ রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজ ও সুস্বাদু

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
পশ্চিমবঙ্গ
প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

১. তিন মুঠো বিউলির ডাল
২. ডুমো করে কাটা কয়েক টুকরো লাউ
৩. একটা কাঁচা লঙ্কা
৪. এক চা চামচ ঘি
৫. লবন ও হলুদ পরিমাণ মতো
৬. অর্ধেক চা চামচ ভাজা শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো
৭. ধনেপাতার দুটো ডাল

নির্দেশাবলী

১. প্রথমে তিন মুঠো বিউলির ডাল ধুয়ে প্রেসার কুকারে অল্প লবন ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিলাম।
২. এবার ঢাকনা খুলে তার মধ্যে কেটে রাখা লাউ গুলো দিয়ে আবার দুটো সিটি দিয়ে নিলাম।
৩. এবার তাতে অল্প লবন ও হলুদ দিয়ে ভালো করে ঘেটে দিয়েছি।
৪. শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ও এক চা চামচ ঘি দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিলাম।
এটাতে আমি কড়াই ব‍্যবহার করি নি। ধনেপাতা কুচি পরে দিয়েছি।

একইরকম রেসিপি