Open in app

মিস্টি কুমড়ো ,পটল আলুর নিরামিষ ডালনা।

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Ami Priyanka14th May 2018
  • টুকরো করা মিস্টি কুমড়ো 250গ্রাম।
  • টুকরো করা পটল ছয়টা।
  • টুকরো করা আলু তিন টি
  • জিরা বাটা এক চামচ
  • আদা বাটা হাফ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা দুই চামচ
  • একটি তেজ পাতা ফোড়ন এর জন্যে
  • তেল পরিমান হাফ কাপ
  • ঘি হাফ চামচ।
  • নুন,চিনি পরিমান মতন
  • হলুদ গুঁড়ো দুই চিমটা
  • গরম মশলার গুঁড়ো এক চামচ
  1. সব সবজি গুলো আলাদা করে ভেজে নিয়েছি সাদা তেলে।
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ফোড়ন দিয়েছি।
  3. তারপর জিরা ,আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়েছি।চিনি দিয়েছি।
  4. এবার মশলা টা নেড়ে আলু তা দিয়েছি।হলুদ দিয়েছি।
  5. এবার নেড়ে গরম জল দিয়েছি।ঝোল ফুটলে পটল ও কুমড়ো গুলো দিয়েছি।
  6. এর পর নুন দিয়েছি।
  7. এবার ভালো করে ফুটিয়েছে।
  8. এবার ঝোল হয়ে এলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে দিয়েছি।
  9. সব শেষে ঘি দিয়ে নামিয়েছি। ব্যাস রেডি মিস্টি কুমড়ো ,পটল আলুর ডালনা।

No reviews yet.

  • পটল আলুর ডালনা

    3 likes