লগ ইন

হোম / রেসিপি / মোচার ঘন্ট

Photo of Mochar ghonto by Sharmila Dalal at BetterButter
353
4
0.0(0)
0

মোচার ঘন্ট

May-14-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মোচার ঘন্ট রেসিপির সম্বন্ধে

মোচাতে প্রচুর আয়রন আছে।তাই বড়,বাচ্চা সবারইখাওয়া প্রয়োজন।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মোচা-২কাপ ,কুচিয়ে সেদ্ধ করা
  2. আলু-১টি,ছোট ছোট পিস করা।
  3. নুন-স্বাদমত
  4. হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  5. লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  6. তেজপাতা-১টি
  7. পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  8. চিনি-১ চা চামচ
  9. ঘী-২চা চামচ
  10. আদাবাটা-১ চা চামচ
  11. জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ
  12. গরমমশলারগুঁড়ো-১ চা চামচ
  13. কিসমিস-৩চা চামচ
  14. তেল৮চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মোচা একটু হলুদগুঁড়ো দিয়ে জলে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন দিতে হবে।আলুগুলো দিতে হবে।।
  3. নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ঢাকা দিয়ে কষাতে হবে।
  4. আদাবাটা,জিড়েগুঁড়ো,মোচা দিয়ে ভালোকরে মেশাতে হবে।
  5. হয়ে গেলে চিনি,গরমমশলারগুঁড়ো,কিসমিস ,ঘী দিয়ে ভালোকরে নেড়ে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

মোচার ঘন্ট
Juthika Ray
  • 419
  • 0

মোচার ঘন্ট
Moumita Nandi
  • 483
  • 1

চাল দিয়ে মোচা ঘন্ট
Chanda Shally
  • 436
  • 1

ফিউশন ইতালিয়ান মোচার ঘন্ট
Paramita Chatterjee
  • 442
  • 1

নারকেল দুধে মোচার ঘন্ট
Dustu Biswas
  • 234
  • 0

মোচার চপ
Anupama Paul
  • 2425
  • 3
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার