Open in app

নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Swagata Roy15th May 2018
  • ছোলার ডাল ১ কাপ
  • নারকেল কোরানো ১/২ কাপ
  • আদাবাটা ১ চামচ
  • গোটা কাঁচা লঙ্কা ২ টি
  • লংকা বাটা ১/২ চামচ
  • জিরে বাটা১/২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • ঘি ২ চামচ
  • চিনি ২ চামচ
  • গোটা জিরে ১/৪ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ৩টি
  • তেজপাতা ২ টি
  • জল পরিমাণ মতো
  1. ছোলার ডাল নুন, হলুদ গুঁড়ো,তেজপাতাও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. অর্ধেক সেদ্ধ হলে আদাবাটা ও কাঁচা লঙ্কা গোটা ও বাটা, জিরে বাটা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  3. কড়াই এ ঘি গরম করে গোটা জিরে, তেজপাতা ও গোটা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিতে হবে।
  4. ডাল সেদ্ধ টা ঢেলে দিতে হবে।
  5. ফুটে উঠলে চিনি দিয়ে ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামাতে হবে।
  6. নারকেল কুচি ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ছোলার ডাল

    6 likes
  • শাহী ছোলার ডাল

    6 likes
  • নারকেল দিয়ে লতি

    5 likes
  • নিরামিষ ছোলার ডাল

    8 likes
  • নারকেলী ছোলার ডাল

    7 likes
  • মটরশুটি ছোলার ডাল

    6 likes