Open in app

নারকেল দিয়ে কুমড়া ভর্তা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  7 min
রান্নার সময়  16 min
পরিবেশন করা  2 people
  • ডুমো করে কেটে রাখা কুমড়ো 300 গ্রাম
  • পোস্ত বাটা 2 টেবিল চামচ
  • নারকেল বাটা 2 টেবিল চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি 1 চা-চামচ
  • কালোজিরে হাফ চা চামচ
  • সর্ষের তেল 2 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা তিনটে
  1. কুমড়ো টুকরা করে কেটে নিতে হবে
  2. পোস্ত নারকেল কাঁচা লঙ্কা বেটে নিতে হবে
  3. সরষের তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  4. কুমড়ো অল্প আঁচে লাল করে ভাজতে হবে হলুদ নুন দিয়ে
  5. এবার চাপা দিয়ে ভাজতে হবে
  6. কুমড়ো গলা গলা হয়ে এলে চিনি দিতে হবে
  7. এবার পোস্তবাটা নারকেল বাটা দিয়ে দিতে হবে
  8. ভালো করে ভাজতে হবে কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে
  9. শুকনো হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে
  10. ওপর থেকে কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে দিতে হবে

No reviews yet.

  • নারকেল দিয়ে লতি

    5 likes
  • নারকেল দিয়ে পনির

    3 likes
  • নারকেল দিয়ে আমোদিমাছ

    3 likes
  • চুনো মাছ নারকেল দিয়ে

    2 likes
  • নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল

    5 likes
  • নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল

    3 likes