Open in app

মোচার কোপ্তা কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal16th May 2018
  • মোচাসেদ্ধ-১কাপ
  • বেসন-১/২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • পেঁয়াজবাটা-৬চা চামচ
  • রসুনবাটা-২চা চামচ
  • আদাবাটা-২চা চামচ
  • টমেটোবাটা-৪চা চামচ
  • তেল-১/২কাপ
  • চালেরগুঁড়ো-৬চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • ধনেগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  • গরমমশলারগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • ঘি-২ চা চামচ
  1. বাটিতে মোচা,বেসন,নুন,হলুদগুঁড়ো, চালেরগুঁড়ো ভালোকরে মাখতে হবে।
  2. কোপ্তার মত করে ভাজতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
  4. পেঁয়াজবাটা,আদাবাটা,রসুনবাটা, টমেটোবাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  5. হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,জিড়েগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।
  6. একটু জল দিয়ে নুন দিতে হবে।ফুটলে কোপ্তাগুলো দিতে হবে।
  7. ঘি,গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • মোচার চপ

    11 likes
  • কারি ডাল

    6 likes
  • মোচার চপ

    4 likes
  • মোচার চপ

    4 likes
  • মোচার চপ

    4 likes
  • মোচার ডাল

    5 likes