Open in app

পাঁচমিশালি তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  14 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  2 people
  • টুকরো করে রাখা ফুলকপির ডাটা 1 কাপ
  • টুকরো করা আলু হাফ কাপ
  • টুকরো করা কুমড়ো হাফ কাপ
  • টুকরো করা বেগুন হাফ কাপ
  • টুকরো করা পটল হাফ কাপ
  • টুকরো করার ঝিঙে হাফ কাপ
  • পাঁচফোড়ন 1 চা-চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • শুকনো লঙ্কা একটা
  • চিনি 1 চা-চামচ
  • আদা বাটা হাফ চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • কাঁচালংকা চারটে
  • জিরে গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • ধনে গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • সরষে তেল 4 টেবিল চামচ
  1. কড়াইয়ে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা দিতে হবে
  2. সব সবজি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে
  3. নুন, হলুদ, জিরে গুঁড়ো ,ধনে গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে হবে
  4. আদাবাটা কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  5. ভালো করে কষিয়ে চিনি দিয়ে অল্প আঁচে চাপা দিয়ে রান্না করতে হবে
  6. জল শুকিয়ে এলে ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • লুচি তরকারি

    2 likes
  • বিটের তরকারি

    6 likes
  • আলুর তরকারি।

    5 likes
  • লাবরার তরকারি

    3 likes
  • মোচা র তরকারি

    2 likes
  • এঁচোড়ের তরকারি

    6 likes