হোম / রেসিপি / পেঁপের কোপতা কারি

Photo of Pepe kofta curry by Sharmila Dalal at BetterButter
355
5
0.0(0)
0

পেঁপের কোপতা কারি

May-17-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পেঁপের কোপতা কারি রেসিপির সম্বন্ধে

পেঁপে খুবই উপকারী এক সব্জি,পেঁপে খাওয়া খুবই ভালো।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. কোরানো পেঁপে-২কাপ
  2. বেসন-১/২কাপ
  3. চালেরগুঁড়ো-৮চা চামচ
  4. নুন-স্বাদমত
  5. হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ
  6. লঙ্কাগুঁড়ো-১ চা চামচ
  7. জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ
  8. ধনেগুঁড়ো-১ চা চামচ
  9. গরমমশলারগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  10. ঘী-২চা চামচ
  11. পেঁয়াজবাটা-৬চা চামচ
  12. আদাবাটা-১ চা চামচ
  13. রসুনবাটা-১ চা চামচ
  14. তেল-১/২কাপ
  15. গোটা জিড়ে-১চা চামচ
  16. তেজপাতা-১টি

নির্দেশাবলী

  1. বাটিতে পেঁপে,বেসন,নুন,সামান‍্য হলুদগুঁড়ো,চালেরগুঁড়ো একটু লঙ্কাগুঁড়ো ভালোকরে মাখতে হবে।
  2. কোপ্তার মত করে ভাজতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা,জিড়ে ফোড়ন দিতে হবে।
  4. পেঁয়াজবাটা,আদা,রসুনবাটা,টমেটো- বাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  5. হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো,জিড়ে গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।
  6. কষিয়ে জল দিতে হবে,নুন দিতে হবে।ফুটলে কোপ্তাগুলি দিতে হবে।
  7. ঘী,গরমমশলারগুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার