হোম / রেসিপি / অড়হড় ডাল

Photo of Arhoor dal by Tanhisikha Mukherjee at BetterButter
299
6
0.0(0)
0

অড়হড় ডাল

May-18-2018
Tanhisikha Mukherjee
0 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
46 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

অড়হড় ডাল রেসিপির সম্বন্ধে

অড়হড় ডাল

রেসিপি ট্যাগ

  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. অড়হড় ডাল ২ কাপ
  2. জল ৪ কাপ
  3. নুন ১ ১\৩ চা চামচ
  4. হলুদ ১\২ চা চামচ
  5. জিরে গুড়ো ১\২চা চামচ
  6. লঙ্কা গুড়ো ১চা চামচ
  7. গোটা জিরে ১\৪ চা চামচ
  8. হিং ১\৪ চা চামচ
  9. ঘি ১ ১\২ টেবিল চামচ
  10. টমেটো ১টি

নির্দেশাবলী

  1. 1 অড়হড় ডাল ভালো করে ধুয়ে ৪কাপ জল দিয়ে কুকার এ দিতে হবে।
  2. 2 ১ ১\৩ চা চামচ নুন যোগ করতে হবে।
  3. 3 টমেটো কুচি করে দিতে হবে।
  4. 4 ১\২চা চামচ হলুদ গুড়ো ১\২চা চামচ জিরা গুড়ো ১\২চা চামচ লঙ্কা গুড়ো দিয়ে কুকার বন্ধ করে সেদ্দ হতে দিতে হবে।
  5. 5 ৪ থেকে ৫ টি হুইসল বাজার পর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  6. 6 ঠান্ডা হয়ে গেলে একটা হাতা কিম্বা কড়াই তে দু চামচ ঘি দিয়ে তাতে জিরা ফোরন দিতে হবে।
  7. 7 জিরে ভাজা হলে তাতে হিং আর লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ভালো করে গরম করে সেদ্দ করা অড়হড় ডালের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।
  8. 8 ফোরন দেওয়া ডাল ভালো করে আরও এক বার ফুটিয়ে নিলে ই তৈরী।
  9. 9রুটি বা ভাত যে কোন কিছুর সাথেই ভালো লাগে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার