লগ ইন
760
10
0.0(4)
0
Sanchari Karmakar
so tasty!!!:heart_eyes:
Darun tasty
আলু গুলি আস্ত ভাবেইখোসা সহ প্রেশারকুকার এ ৩ টে সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
প্রেসার কমলে আলু গুলি ঠান্ডা জলে ফেলে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
আলু গুলি একটি বাটি হাতার সাহাজ্যে মেখে নিতে হবে এমন করে যেন বেশি মসৃন মাখা না হয়, একটু গোটা গোটা আলুও যেন থাকে।
এবারে কড়াইয়ে দেড় চামচ ঘি গরম করতে হবে।
শুকনো লংকা, জিরে ফোড়নে দিতে হবে
ফোড়ন থেকে গন্ধ আসলেই, লংকা কুচি আর রসুন কুচি টা দিয়ে সাঁতলে নিতে হবে (ভাজা বেশি হবে না একদম)
এরপরেই পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
পেঁয়াজ সামান্য নরম হতেই গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে
আধা আধি মাখা আলু টা দিয়ে নাড়তে হবে।
পেঁয়াজ শাক কুচানো টা দিতে হবে।
টমেটো কুচিও দিয়ে দিতে হবে।
নুন, হলুদ দিতে হবে এরপরে
পরিমান মত জল দিয়ে দিতে হবে
একটু ফুটতে শুরু হলেই চিনি মেশাতে হবে।
সমস্ত কিছু মিলেমিশে ডালের মত দেখতে হলে ধনে পাতা কুচি আর একটু ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
সব শেষে উপরে আর একটু পেঁয়াজ শাক কুচানো সামান্য ছড়িয়ে দিলেই তৈরি আলুর ডাল /স্যুপ।
খোসা
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Jaba Sarkar
Moumita Nandi
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন