Open in app

নারকেলি কচু ভাপা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  8 people
Jayanwita Mukherjee19th May 2018

Narkeli Kachu Bhapa সম্বন্ধে

Ingredients to make Narkeli Kachu Bhapa in bengali

  • কচু - 500 গ্রাম
  • নারকেল কোরা - গোটা একটি নারকেল মাঝারি সাইজের
  • সরষে বাটা - 2 টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি - 1 কাপ
  • সর্ষের তেল - 1/2 কাপ
  • কাঁচালঙ্কা - 6 টি
  • নুন - পরিমাণ মতো
  • চিনি - পরিমাণ মতো
  • হলুদ গুঁড়ো- 2 চামচ

How to make Narkeli Kachu Bhapa in bengali

  1. প্রথমে কচু গুলো খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. এরপর কড়াই জল দিয়ে অল্প নুন ও হলুদ দিয়ে ভাপিয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
  3. এরপর একটি টিফিন কৌটে সরষে বাটা , নারকেল কোরা, ধনেপাতা কুচি, নুন, হলুদ, চিনি ও সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  4. এরপর ওর মধ্যে ভাপিয়ে নেওয়া কচু ও চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।
  5. এরপর স্টিমারে 10 - 12 মিনিট ভাপিয়ে নিলেই রেডি হয়ে যাবে নারকেলি কচু ভাপা।
  6. নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন সুস্বাদু এই পদ।

Reviews for Narkeli Kachu Bhapa in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Narkeli Kachu Bhapa in bengali

  • কচু শাক

    18 likes
  • ভাপা দই

    13 likes
  • ভাপা দই

    12 likes
  • ভাপা দৈ

    7 likes
  • ওল ভাপা

    4 likes
  • মুগ কচু

    2 likes