Open in app

মটর ডাল এর বড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Aditi Chowdhury21st May 2018
  • মটর ডাল 1 কাপ
  • হলুদ 1/2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • কাঁচা লঙ্কা 2 টি
  • কালো জীরা 1/2 চা চামচ
  • পোস্ত 1 চা চামচ
  • সাদা তেল (ভাজার জন্য)
  1. মোটর ডাল কে 4 - 5 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. মিক্সিতে মিহি থেকে একটু কম পিষতে হবে। যেন কিছু আধা পেষা ও হয়।
  3. ওই মাখা র মধ্যে তেল ছাড়া সব উপাদান দিয়ে দিতে হবে।
  4. তারপর সব মিশিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।
  5. কড়াইতে সাদা তেল গরম হলে হাথে নিয়ে ছোট ছোট গোল গোল করে মাঝারি ভাজতে হবে বড়া গুলো।
  6. ভাজা হলে তুলে নিয়ে ভাত ডাল এর সাথে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ডাল বড়া

    3 likes
  • টক এর ডাল

    4 likes
  • মটর ডাল পোস্ত

    6 likes
  • পেঁপে মটর ডাল

    0 likes
  • মাছের ডিম এর বড়া

    5 likes
  • ছোলার ডাল এর পাতুরি

    8 likes