Open in app

থোরের মুড়ি ঘন্টো

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  40 min
রান্নার সময়  13 min
পরিবেশন করা  4 people
Keya Nayak21st May 2018

Thor R Muri Ghonto সম্বন্ধে

Ingredients to make Thor R Muri Ghonto in bengali

  • থোর মাঝারি সাইজের একটা
  • আলু ছোট 1টা
  • আদা বাটা 1চা চামচ
  • জিরে বাটা 1চা চামচ
  • কাজু 15-20টা
  • কিসমিস 1মুঠো
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • হলুদ 1চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মত
  • চিনি পরিমাণ মত
  • জল প্রয়োজন মত
  • সর্ষের তেল 3টেবিল চামচ
  • ঘী 1টেবিল চামচ
  • গোবিন্দ ভোগ চাল 2মুঠো
  • গোটা গরমমসলা 1টা করে এলাচ, লবঙ্গ,দারচিনি
  • তেজ পাতা 2টো
  • গোটা জিরে 1চা চামচ
  • নারকেল কোরা 3চা চামচ

How to make Thor R Muri Ghonto in bengali

  1. থোর কুচিয়ে নিতে হবে ।
  2. তারপর প্রেসার কুকারে দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে,চটকে নিতে হবে
  3. কড়াই এ তেল দিয়ে গোটা গরমমসলা, জিরে ও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে
  4. আলু দিয়ে ভাজতে হবে
  5. আলু ভাজা হলে আদা ও জিরে বাটা দিয়ে কষতে হবে
  6. আদার কাচা গন্ধ চলে গেলে লঙ্কা গুঁড়ো ও হলুদ দিয়ে কষতে হবে ।
  7. তারপর ভিজিয়ে জল ঝরানো চাল দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
  8. চাল একটু ভাজা হলে কাজু , কিসমিস ও থোর টা দিয়ে দিতে হবে
  9. খুব ভালো করে কষে গরম জল ও নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে
  10. চাল নরম হলে গরমমশলা বাটা, চিনি ও নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করতে হবে
  11. হয়ে এলে ঘী দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  12. তাহলেই রেডি থোরর মুড়া ঘন্টো

Reviews for Thor R Muri Ghonto in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Thor R Muri Ghonto in bengali

  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • ঝাল মুড়ি

    4 likes
  • মুড়ি ঘণ্ট

    11 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    15 likes
  • মুড়ি ঘন্ট

    12 likes
  • মশলা মুড়ি

    4 likes