Open in app

সোয়া পটলের ভালনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal21st May 2018
  • পটল-২কাপ,পিস করা
  • সোয়াবিন সেদ্ধ-১কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১চা চামচ
  • গরমমশলারগুঁড়ো-১চা চামচ
  • ঘী-২চা চামচ
  • তেল-৮চা চামচ
  • আদাবাটা-১ চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-১চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  • তেজপাতা-১টি
  • টমেটো-১টি কুচি করা
  1. কড়াইতে একটু তেল দিয়ে পটল ভেজে রাখতে হবে।
  2. সোয়াবিন ভেজে রাখতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ- ফোড়ন দিতে হবে।
  4. বাটিতে লঙ্কা,হলুদগুঁড়ো,আদাবাটা,জিড়েগুঁড়ো জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে।
  5. টমেটোকুচি দিতে হবে।ভালোকরে কষিয়ে পটল ও সোয়াবিন দিতে হবে।
  6. নুন দিতে হবে।একটু জল দিতে হবে।
  7. মাখামাখা হলে ঘী,গরমমশলার গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • পটলের চপ

    6 likes
  • সোয়া চপ

    4 likes
  • সোয়া রোল

    3 likes
  • সোয়া মোমো

    2 likes
  • সোয়া পালং

    2 likes
  • পটলের বরফি

    0 likes