Open in app

সোয়াবিনের দো পেঁয়াজা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal22nd May 2018
  • সোয়াবিন সেদ্ধ-২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • পেঁয়াজ-২টি,একটি বাটা,একটি কুচানো
  • আদাবাটা-৩চা চামচ
  • রসুনবাটা-৩চা চামচ
  • টমেটোবাটা-১টির
  • চিনি-২চা চামচ
  • ধনেগুঁড়ো-২চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-২চা চামচ
  • হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-২চা চামচ
  • গরমমশলারগুঁড়ো২চা চামচ
  • ঘী-৩চা চামচ
  • তেজপাতা-১টি
  • তেল-১/২কাপ
  • কর্ণফ্লাওয়ার-৮চা চামচ
  1. সোয়াবিন ভালোকরে চিপে নিতে হবে।
  2. বাটিতে সোয়াবিন,একটু,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো, নুন,জিড়ে,ধনেগুঁড়ো,কর্ণফ্লাওয়ার মেখে ভেজে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজকুচি ভাজতে হবে।
  4. এবার পেঁয়াজবাটা,আদাবাটা,রসুনবাটা, টমেটোবাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  5. নুন,চিনি,জিড়েগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো জলে গুলে দিতে হবে।লঙ্কা,হলুদগুঁড়ো দিতে হবে।
  6. কষিয়ে সোয়াবিন দিতে হবে।নাড়াচাড়া করে একটু জল দিতে হবে।
  7. মাখা মাখা হলে ঘী,গরমমশলার গুঁড়ো ছড়িয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • সোয়া দো পেঁয়াজা

    3 likes
  • চিকেন দো পেঁয়াজা

    14 likes
  • চিকেন দো পেঁয়াজা

    8 likes
  • সোয়াবিনের পকোড়া

    6 likes
  • চিকেন দো পেঁয়াজা

    2 likes
  • সোয়াবিনের কালাকান্দ

    7 likes