Open in app

কাবলী চানার ঘুগনী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal22nd May 2018
  • কাবলীচানা সেদ্ধ-২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-৩চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-২চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-২চা চামচ
  • ধনেগুঁড়ো-২চা চামচ
  • গরমমশলারগুঁড়ো-২ চা চামচ
  • তেজপাতা-১টি
  • পেঁয়াজ-১টি বাটা
  • আদাবাটা-২চা চামচ
  • রসুনবাটা-২চা চামচ
  • টমেটো-১টি বাটা
  • তেল-৮চা চামচ
  • কসৌরীমেথি-৩চা চামচ
  • ধনেপাতাকুচি-৪চা চামচ
  • আলু-১টি,ছোট ছোট পিস করা
  1. কাবলীচানা ও আলু নুন,হলুদগুঁড়ো দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা দিতে হবে।
  3. পেঁয়াজ,আদা,রসুনবাটা দিতে হবে।টমেটোবাটা দিতে হবে।
  4. কষাতে হবে।হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,ধনে, জিড়েগুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।
  5. সেদ্ধ কাবলীচানা দিতে হবে।একটু জল দিতে হবে।
  6. ফুটে উঠলে গরমমশলারগুঁড়ো,কসৌরীমেথি,ধনে- পাতা কুচি দিয়ে নামাতে হবে।

No reviews yet.

  • ঘুগনী

    2 likes
  • ঘুগনী মোমো

    0 likes
  • কিমা মটরের ঘুগনী

    3 likes
  • কাবলি চানার ঘুগনী

    4 likes
  • কাবুলি চানার ঘুগনি

    4 likes