Open in app

পাচমিশালী ডাল দিয়ে সবজি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  4 people
Mahek Naaz22nd May 2018
  • ১০০ গ্রাম মিক্স ডাল
  • সাদা তেল অল্প
  • গোটা গরম মশলা অল্প
  • ১ টা তেজ পাতা
  • ২ টো শুকনো লংকা
  • গোটা জিরা ১/২ চামচ
  • ২ কাঁচালংকা
  • টমেটো ১ টা
  • ১ টা পিঁয়াজ কুচি
  • আদারসুন বাটা ১ টি চামচ
  • লংকা গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • গাজর কুচি,বিন কুচি,ফুলকপি কুচি,কড়াইশুঁটি অল্প
  • চিনি অল্প
  • ধনে পাতা কুচি
  • ঘি অল্প
  • জল আন্দাজ মতো
  1. প্রথমে ডাল ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রাখুন
  2. তারপর সব সবজি কেটে রাখুন।
  3. এবার কড়াতে তেল দিন ওতে শুকনো লংকা,তেজ পাতা,গোটা গরম মশলা দিন।
  4. তারপর পিঁয়াজকুচি দিন, হাল্কা লাল হলে আদা রসুন বাটা দিন,ভালো করে মিশিয়ে সব সবজি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন।টমেটো কুচি দিন।
  5. তারপর হলুদ,লংকাগুঁড়ো,নুন,চিনি,গরম মশলা দিন,ভালো করে মেশান।এরপর সেদ্ধ করা ডাল টা ঢেলে দিন।হাল্কা আঁচে রান্না করুন
  6. সবজি সেদ্ধর জন্য অল্প জল দিন,সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে অল্প জল ই রাখবেন
  7. তার পর ধনে পাতা,কাঁচালংকা,ঘি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  8. তৈরি পাঁচমিশালি ডাল দিয়ে সবজি

No reviews yet.

  • লাউ দিয়ে ডাল

    4 likes
  • মিক্সড্ সবজি ডাল

    10 likes
  • মুগডাল দিয়ে সবজি

    7 likes
  • সবজি দিয়ে মুগ ডাল

    4 likes
  • মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    3 likes
  • লাউ দিয়ে মুসুর ডাল

    5 likes