Name: pora aam aer sarbot recipe by Chandrima Saha in Bengali at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: কাঁচা আম ৩ টি; চিনি স্বাদ অনুযায়ী; ধনেপাতা কুচি ৩ চামচ; পুদিনা পাতা কুচি ৩ চামচ; কাঁচালঙ্কা ১ টি; চাট মশলা ১/২ চামচ; লেবুর রস ১ চামচ; লবন স্বাদ অনুযায়ী; জল ২ কাপ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

কাঁচা আম ৩ টি
চিনি স্বাদ অনুযায়ী
ধনেপাতা কুচি ৩ চামচ
পুদিনা পাতা কুচি ৩ চামচ
কাঁচালঙ্কা ১ টি
চাট মশলা ১/২ চামচ
লেবুর রস ১ চামচ
লবন স্বাদ অনুযায়ী
জল ২ কাপ

নির্দেশাবলী

১. আগুনে আম পুড়িয়ে নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে আঁটি বাদ দিয়ে কেটে নিতে হবে।
২.আম, পরিমান মতো চিনি, লবন, , চাট মশলা, তেঁতুল, লেবুর রস, ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচালঙ্কা ও জল সব একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
৩.রেডি পোড়া আমের সরবত।

একইরকম রেসিপি