597
3
0.0(0)
0
Bharti Khatri
દૂધી મુઠીયા ઘઉંના કકરા લોટ મા દૂધી સૂકા મસાલા, વાટેલા લીલામરચા, લસણ, આદુ, દહી, મેથીયા મસાલો અને છીણેલ દૂધી થી બનાવેલ છે. તે બાળકોને નાસ્ત ના ડબ્બા મા કે પછી ચા કે કોફી સાથે પણ લઈ શકાય છે. આપ સૌને પણ ખુબ જ પસંદ આવશે.
પરાત મા ઘઉંનો કકરો લોટ લેવો. તેમા લાલ મરચુ પાઉડર, ધાણાજીરુ પાઉડર, ગરમ મસાલો, હળદર, અજમો, ખાંડ, વાટેલા આદુ લીલમરચા લસણ, દહી, મેથીયા મસાલો, છીણેલ દૂધી, સાજી ના ફૂલ અને તેલ બધો મસાલો કરવો.
હવે લોટ મા બધુ બરાબર મિક્સ કરી ઢીલો લોટ બાંધી લો. તેમા જરૂરીયાત મુજબ પાણી લઈ ને લોટ ઢીલો બાંધવો અને મુઠીયા વાળી ને તૈયાર કરવા.
હવે ઢોકળા ના કૂકર મા તળીયે પાણી મુકી કાઠો મૂકી તેના પર ચાળણી મૂકી તેમા તૈયાર કરેલ મુઠીયા એક લાઈન આડી અને એક લાઈન ઊભી ગોઠવી મુઠીયા ચઢવા મૂકવા.
મુઠીયા ચઢી જાય એટલે તેને કૂકર માથી કાઢી આ રીતે કાપી લેવા અને વઘાર માટે લીલામરચા લાંબા કાપી લેવા અને તલ, કઢીલીમડો પણ લઈ લેવો.
હવે તપેલી મા તેલ ગરમ કરી તેમા રાઈ, મેથી દાણા તટડાવી લીલામરચા, કઢીલીમડો,ચપટી હીંગ અને તલ નાખવા અને તરત મુઠીયા મિક્સ કરવા.
હવે તપેલી ને કપડા થી પકડી ઉછાળી ઉછાળી ને બરાબર હલાવી ને મિક્સ કરી લેવા. પછી ફરી ગેસ પર એકાદ મિનિટ મૂકી ફરી ઉછાળી લેવા આમ બે ત્રણ વખત કરવું.
તૈયાર છે ટેસ્ટી ગરમા ગરમ દૂધી મુઠીયા તે ફરસાણ ચટણી સાથે પીરસવા.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Bhumi G
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો