Name: Garlic Carrot Pickle recipe by Mausami Modi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ગાજર 1 કપ; લસણ ની ચટણી 1/2 કપ; તેલ 1 ચમચી; ધાણાજીરું 1 ચમચી; કોથમીર 1/4 cup

લસણીયા ગાજર નું અથાણું રેસીપી વિશે

આ મારા દાદી ની ખાસ વાનગી છે. જે અમારા ઘર માં નાના મોટા સહુ ને ખુબ જ ભાવે છે. ઠંડી ની ઋતુ માં રોજ નાં માટે દાદી તાજું અથાણું બનાવે છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

ગાજર 1 કપ
લસણ ની ચટણી 1/2 કપ
તેલ 1 ચમચી
ધાણાજીરું 1 ચમચી
કોથમીર 1/4 cup

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ એક વાસણ માં તેલ ઉમેરો.
ત્યાર બાદ તેમાં લસણ ની ચટણી અને ધાણાજીરું ઉમેરો.
ત્યાર બાદ તેમાં કાપેલાં ગાજર અને કાપેલી કોથમીર ઉમેરો.
ત્યાર બાદ બધું એક સરખું મિક્સ કરી હલાવી લો.
તો તૈયાર છે સૌ નાં વહાલા એવા લસણીયા ગાજર નું અથાણું.
આ તમે પીરસી શકો આખી થાળી સાથે અથવા તો દાળ ભાત અથવા તો કોઈ પણ કાઠિયાવાડી ડીશ સાથે.

સમાન વાનગીઓ