Name: Potato croqquetts recipe by safiya abdurrahman khan in Gujarati at BetterButter
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: બટાટા ૬; મકાઈ નાં દાણા ૧/૨ કપ; સમારેલ કોથમીર ૧ મોટી ચમચી; ચીલી ફ્લેક્સ ૩/૪ નાની ચમચી; બ્રેડ નો ભૂકો ૧ કપ+ રગદોળવા; ચીઝ ૫૦ ગ્રામ લંબચૉરસ કટકા; મેંદો ૨ મોટી ચમચી; પાણી ૨ મોટી ચમચી; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; તેલ તળવા

પોટેટો ક્રોકેટ્સ રેસીપી વિશે

આદું લસણ અને કાંદા વગરનું આ સ્ટાર્ટર તમે કિટ્ટી પાર્ટી મા બનાવી શકો.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

બટાટા ૬
મકાઈ નાં દાણા ૧/૨ કપ
સમારેલ કોથમીર ૧ મોટી ચમચી
ચીલી ફ્લેક્સ ૩/૪ નાની ચમચી
બ્રેડ નો ભૂકો ૧ કપ+ રગદોળવા
ચીઝ ૫૦ ગ્રામ લંબચૉરસ કટકા
મેંદો ૨ મોટી ચમચી
પાણી ૨ મોટી ચમચી
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
તેલ તળવા

સૂચનાઓ

બટાટાની કૂકર મા નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ૫ ૬ સિટી કરી બાફી લો.
ઠંડુ થાય તો છોલી લઇ મસળી લો.
મકાઈ નાં દાણા ને તપેલીમાં પાણી ઉમેરી બાફી લો.
મિકસિન્ગ બોલ મા મસળેલ બટાટા, સમારેલી કોથમીર, ચીલી ફ્લેક્સ, બ્રેડ નો ભૂકો અને મીઠુ ઉમેરો.
બધુ બરાબર ભેળવી ને લોટ જેવું દેખાય તેમ મિશ્ર કરો.
તૈયાર મિશ્રણ માંથી થોડો ભાગ લઇ રોલ કરો,વચ્ચે ખાડો કરી ચીઝ ભરી ફરી બંદ કરો.
મેંદામાં પાણી ઉમેરી પાતળી પેસ્ટ બનાવો, તૈયાર રોલ ને મેંદાના પેસ્ટમાં બોળી બ્રેડ નાં ભૂકામા રગદોળૉ.
બધાં ક્રોકેટસ આ રીતે બનાવી લો.
કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી ક્રોકેટસને સોનેરી અને કરકરા તળી લો.
લીલી ચટણી અને કેચપ જોડે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ