Name: ITALIYAN CHEESE BALL recipe by Asha Shah in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1.1 ડુંગરી; 2.1 કપ લાલ,લીલા ,પીડા ઝીણા સમારેલા કેપ્ર્સીકમ; 3.1/2 કપ મકાઇ દાણા બાફેલા; 4.ચીઝ; 5.દુધ; 6.2 ચમચી ઓલીવઓઇલ; 7.મેંદો; 8.બે્ડ ક્મ્સ; 9.પાણી; 10.તડવા માટે તેલ; સીઝનીંગ; 1.ચીલી ફલેક્સ; 2.ઓરેગાનો; 3.મીશૃ હબૅ; 4.મીઠું સ્વાદ મુજબ

ઇટાલીયન ચીઝ બોલ રેસીપી વિશે

આ ઇટાલીયન ડીશ છે,જેને પાટીૅ મા સ્ટાટર તરીકે સવૅ કરી શકાય છે.જેને પહેલા થી તૈયાર કરી મુકી શકાય સવૅ કરતી વખતે ડીપ ફા્ય કરવુ.

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

1.1 ડુંગરી
2.1 કપ લાલ,લીલા ,પીડા ઝીણા સમારેલા કેપ્ર્સીકમ
3.1/2 કપ મકાઇ દાણા બાફેલા
4.ચીઝ
5.દુધ
6.2 ચમચી ઓલીવઓઇલ
7.મેંદો
8.બે્ડ ક્મ્સ
9.પાણી
10.તડવા માટે તેલ
સીઝનીંગ
1.ચીલી ફલેક્સ
2.ઓરેગાનો
3.મીશૃ હબૅ
4.મીઠું સ્વાદ મુજબ

સૂચનાઓ

1.શાક ધોઇ સમારી લેવા .
2.પેન મા તેલ ગરમ કરી ડુંગરી નાખી હલાવી કેપ્સીકમ ,મકાઇ દાણા નાખી હલાવી 2 ચમચી મેંદો નાખી શેકવું કરવુ.
3.બરાબર શેકાય જાય એટલે ધીરે ધીરે (1/2 કપ જેટલુ.)થોડુ દુધ રેડવુ.
4.મીશૃણ સતત હલાવવું જેથી ગાઠો ન પડે ,મીશૃણ ઘાટુ થાય એટલે તેમા1/2 જેટલી ચીઝ અને સીઝનીંગ નાખવુ.
5.બરાબર હલાવ્યા પછી લોટ જેવો બંધાય જાય એટલે ગેસ બંધ કરીબહાર રાખી 30 મીનીટ માટે ફી્ઝ મા મુવુ.
6.તેલ ગરમ કરવા મુકી ,વધેલા મેંદા ની સ્લરી તૈયાર કરી બે્ડ કમ્સ ડીશ મા મુકવા .
7.મીશૃણ માંથી એકસરખા લુઆ કરી હાથ પર થોડુ તેલ લગાવી ગોડ ગોડ વાડી લો.
8.ગોડ બોલ ને સ્લરી માથી કાઢી બે્ડક્મ્સ મા બરાબર કોટ કરી ગરમ તેલમા સોનેરી રંગ ના થાય ત્યાં સુધી તડી લો.
9.ગરમ ગરમ સોસ સાથે સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ