Name: Khara bhat recipe by Cook With in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: ½ कप सूजी (रवा); ¼ चम्मच राई; ⅛ चम्मच हींग; 1 चम्मच चना दाल; ½ चम्मच उड़द दाल; ¼ चम्मच जीरा; 1 हरी मिर्च बारीक कटी; 6 - 7 करी पत्ता; 1 प्याज; 1 टमाटर; ¼ चम्मच हल्दी पाउडर; 1½ कप पानी; 1 चम्मच नमक; 1 चम्मच कद्दूकस किया नारियल; 1 चम्मच घी; 1 नींबू का रस; ¼ कप हरा धनिया

खरा भात रेसपी के बारे में

खरा भात बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी पच जाने वाली रेसिपी हैं | खरा भात हम बच्चों तथा बडों सब को खिला सकते हैं |

सामग्री सर्विंग: 3

½ कप सूजी (रवा)
¼ चम्मच राई
⅛ चम्मच हींग
1 चम्मच चना दाल
½ चम्मच उड़द दाल
¼ चम्मच जीरा
1 हरी मिर्च बारीक कटी
6 - 7 करी पत्ता
1 प्याज
1 टमाटर
¼ चम्मच हल्दी पाउडर
1½ कप पानी
1 चम्मच नमक
1 चम्मच कद्दूकस किया नारियल
1 चम्मच घी
1 नींबू का रस
¼ कप हरा धनिया

निर्देश

सबसे पहले मध्यम आँच पर सूजी को हल्का भून ले |
एक पैन में घी गरम करे तथा राई डाले |
राई चटकने लगे तब चना दाल, उड़द दाल, जीरा, हींग डाले तथा दाल का सुनहरा रंग होने तक भून ले |
अब हरी मिर्च, करी पत्ता डालकर हल्का भून ले |
प्याज डाल कर गुलाबी होने तक भून ले |
अब हल्दी पाउडर डालकर मिलाए |
अब टमाटर, नमक डालकर भून ले |
अब पानी को उबाल ले तथा भूने , मिश्रण में डालकर एक उबाल दे |
अब लगातार चलाते हुए सूजी डाले तथा सूजी के फूलने तक पकाए |
नींबू का रस, कद्दूकस किया नारियल, हरा धनिया डालकर मिलाए |
4 - 5 मिनट ढककर रखे तथा खरा भात बनकर तैयार हैं , सर्व करे |

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