फ्रूट केक | Fruit Cake Recipe in Hindi

द्वारा Sanjula Thangkhiew  |  7th Aug 2015  |  
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  • फ्रूट केक, How to make फ्रूट केक
फ्रूट केकSanjula Thangkhiew
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    80

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

2740

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About Fruit Cake Recipe in Hindi

फ्रूट केक एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में फ्रूट केक एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। फ्रूट केक का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। फ्रूट केक को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल फ्रूट केक बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के फ्रूट केक इन हिंदी में आपको फ्रूट केक बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में कुछ मिनट मिनट लगता है और पकाने में 80 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

फ्रूट केक recipe

फ्रूट केक बनाने की सामग्री ( Fruit Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 120 ग्राम टूटी फ्रूटी
  • 100 ग्राम किशमिश और अखरोट
  • आधा कप बटर (करीब 100 ग्राम)
  • 100 ग्राम चीनी
  • 3 अंडे
  • 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
  • 1/4 कप दूध
  • डेढ़ कप आटा
  • आधा कप बादाम पीसा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक

फ्रूट केक बनाने की विधि ( Fruit Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टूटी फ्रूटी और किशमिश एक साथ मिलाएं।
  2. अवन को 180 डिग्री से. पर पहले से गर्म करके रखें। एक केक लोफ पैन को ग्रीस और उस पर आटा छिड़क कर रखें।
  3. आटा, पीसे हुए बादाम, बेकिंग पावडर और नमक को एक साथ मिलाएं।
  4. बटर और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर में फुला हुआ होने तक फेंट लें।
  5. फिर इसमें वैनिला एसेंस, टूटी फ्रूटी-किशमिश और अखरोट मिला दें।
  6. अब इसमें दूध मिलाएं और हल्के-हल्के फेंटें।
  7. फिर इस गीले मिश्रण में सूखा मिश्रण धीरे-धीरे अच्छे से मिला लें। अब पूरे मिश्रण को लोफ पैन में भरें और एक घंटे तक बेक करें।
  8. पक जाने पर केक को बाहर निकालकर ठंडा कर लें।
  9. फिर केक के लंबे-लंबे टुकड़े करें और चाय/कॉफी के साथ परोसें।

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