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Farheen Banu
मिक्स दाल तड़का ( Mix Dal Tadka in Hindi ) स्वाद में उम्दा होने के साथ साथ हेल्थी भी होता है। यह एक प्रसिद्ध भारतीय सह भोजन है जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है। मिक्स दाल तड़का एक ऐसा डिश है जिसमे सभी तरह के दालों के मिश्रण को मसालों के साथ पकाया जाता है जो इसके अनूठे स्वाद का कारण होता है। मिक्स दाल प्रोटीन, विटामिन, आयरन और फाइबर का उत्तम स्रोत है। मिक्स दाल तड़का को जीरा राइस, वेजिटेबल फ्राइड राइस या प्लेन राइस किसी के साथ भी परोसा जा सकता है। बेटर बटर के मिक्स दाल तड़का इन हिंदी में ( Mix Dal Tadka Banane Ki Vidhi Hindi Me ) आपको मिक्स दाल तड़का बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी आसानी से बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए मिक्स दाल को पानी में भिंगो कर ३० मिनट के तक रखेंगे फिर एक कुकर में तेल गरम करके उसमे जीरा, साबूत मसाले, प्याज़, लहसून, अदरख और टमाटर मिलाकर भूनेंगे। अब हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक मिलाएंग। अब भिगोई हुई दाल और ज़रूरत अनुसार पानी डालकर कुकर को ४ सिटी बजने तक पकाएंगे और फिर इसमें जीरा, लहसून और मिर्च का छौंक लगाकर इसे कटे हुए हरे धनिये से सजा कर सर्व करेंगे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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