Name: Sweet and sour mango candy recipe by Amita Shah in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 10
Ingredients: 1 आम; 2 इलाइची (पिसी हुई); 1 केरी; 1 कप चीनी; 1-1 बडी चम्मच कटा हुआ मतीरा ,आम तथा कीवी; 1 चम्मच पिसा पुदीना; 1/4 चम्मच नमक; 1/4 चम्मच काला नमक; 1/4 चम्मच सिका जीरा; 1/8 चम्मच पिसी काली मिर्च

खट्टी मीठी आम चुस्की रेसपी के बारे में

गर्मी में मीठा ज्यादा हो जाता है ,तो सोचा कुछ खट्टा मीठा बनाने का और बना ली ये चुस्की !!!

रेसपी टैग

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भारतीय
उबलना
जमाना (ठंडा)
ग्लूटेन फ्री

सामग्री सर्विंग: 10

1 आम
2 इलाइची (पिसी हुई)
1 केरी
1 कप चीनी
1-1 बडी चम्मच कटा हुआ मतीरा ,आम तथा कीवी
1 चम्मच पिसा पुदीना
1/4 चम्मच नमक
1/4 चम्मच काला नमक
1/4 चम्मच सिका जीरा
1/8 चम्मच पिसी काली मिर्च

निर्देश

केरी को उबाल लें , ठंडा होने दें ।
इसे मसल कर छान लें ।
आम में इलाइची व चीनी डाल कर मिक्सी में पीस लें।
इसको आईसक्रीम सांचें में 1/3 भर कर जमने रख दें ।
अब केरी में 1 गिलास पानी तथा बाकी सब चीजें डाल कर मिलाऐं ।
जब आमरस जम जाए तब इस पर केरी मिक्स डाल कर स्टिक लगा कर जमने रख दें ।
24 घंटे में ये अच्छे से जम जाएगी ।
अब इसे हल्के हाथ से सांचे से निकाल कर गर्मी मे ठंडी ठंडी खट्टी मीठी चुस्की का मजा लें ।

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