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Photo of Icecream cake by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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आइसक्रीम केक

Jun-08-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आइसक्रीम केक रेसपी के बारे में

वनीला केक में क्रीम की जगह आइसक्रीम की लेयर लगा कर जमाया है

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • बेकिंग
  • जमाना (ठंडा)

सामग्री सर्विंग: 5

  1. १½ कप मैदा
  2. १ कप दही
  3. १ कप चीनी
  4. ½ चम्मच बेकिंग सोडा
  5. ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
  6. ½ कप घी
  7. १ चम्मच वनीला एसेंस
  8. ½ ब्रिक वनीला आइसक्रीम
  9. ¾ ब्रिक स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

निर्देश

  1. दही में चीनी,बेकिंग पाउडर और बेकिंग सौदा मिला कर १० मिनट ढक दें
  2. मैदा मिला कर मिलाएं जिससे गांठें निकल जाएं
  3. रिफाइन और एसेंस मिला कर ५ मिनट तक फेतें
  4. घोल को चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे में डालें
  5. २००° पर प्रिहीट की ओवन में केक को १८०° पर १० मिनट बेक करें
  6. टूथपिक से चेक कर लें पका या नहीं
  7. कच्चा है तो ५ मिनट और बेक करें
  8. ओवन से निकाल कर ठंडा होने दें
  9. केक को दूसरी प्लेट में पलट कर ठंडा होने लू फ्रिज में रख दें
  10. केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो धागे से ३ बराबर स्लाइस में काट लें
  11. पहली स्लाइस प्लेट में रख कर स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम की परत लगाएं
  12. उसके उपर केक की दूसरी स्लाइस रख कर वनीला आइसक्रीम की परत लगाएं
  13. अब तीसरी स्लाइस रख कर बची हुई स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम लगाएं
  14. केक को फ्रीजर में ३ घंटे लिए जमने दें
  15. जमने के बाद केक काट कर ठंडा सर्व करें

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