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Richa Mehrotra
यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व ठंडक पहुचाने वाली डिश है।
सबसे पहले दूध को उबाल कर एकदम चिल्ड कर ले।
अब एक कटोरी में सब्ज़ा सीड्स निकले व उसमे 3 बड़े चम्मच पानी डाल के अलग रख दें।
अब एक बर्तन में एक गिलास पानी डालें व उसे गर्म करें।
अब टेक गर्म पानी में सेवई डाले व कुछ मिनट तक उबालें।सेवई फूल जाएगी व मुलायम हो जाएगी।
अब सेवई को छान लें व उसपे ठंडा पानी डाल दें।
अब सब्ज़ा सीड्स ब फूल गई हैं।
अब एक गिलास में सबसे पहले एक छोटा चम्मच सब्ज़ा सीड्स डाले।
फिर एक बड़ा चम्मच सेवई डाले।
अब एक बड़ा चम्मच रोज़ सिरप डाले।
अब ठंडा दूध गिलास में डाल कर चम्मच की सहायता से मिक्स करें।
अब ऊपर से एक बड़ा चम्मच आइसक्रीम डाले।व टूटी फ्रूटी डाल कर ठंडा सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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JYOTI BHAGAT PARASIYA
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