क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन। | Crumpets or English Muffins in Hindi

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द्वाराBetterButter Editorial
निर्मित तिथि 11th Aug 2015
  • क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन।, How to make क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन।
क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन।BetterButter Editorial
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    निर्मित तिथि 11th Aug 2015

About Crumpets or English Muffins in hindi

कभी एक एनिड ब्लेटाँन पढ़ा है? यदि आप जानते हैं कि हर किसी के पास नाश्ते के लिए क्रम्पटस् है । कहा जाता है स्कॉटिश पेनकेक्स या अंग्रेजी मफीन, य़ीष्ट फ्राइड ब्रेड हैे ,दोनों को दिलकश और मिठाई टॉपिंग के साथ खाया जाता है।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय70मिनट
  • पर्याप्त6लोग
क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन। रेसिपी

क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन। बनाने की सामग्री ( Crumpets or English Muffins Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 225 ग्राम मैदा ।
  • 1 पाउच या 7 ग्राम सूखी सक्रिय खमीर ।
  • 1 छोटी चम्मच चीनी ।
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक ।
  • 150 मिलीलीटर हल्का गर्म दूध ।
  • 150 मिलीलीटर गर्म पानी ।
  • 1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा।
  • पैन चिकनाई के लिए मक्खन ।

क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन। बनाने की विधि ( Crumpets or English Muffins Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1. एक साथ दूध और चीनी मिला लें। एक तरफ रखें ।
  2. 2. एक साथ आटा और नमक को चाल लें । इसमेे खमीर मिलाएें । इसे दूध में डालें और अच्छी तरह से मिश्रित करें । आवरण।
  3. 3. इस मिश्रण को एक तरफ कम से कम 30 मिनट से एक घंटे के लिए एक गर्म स्थान में बुलबुले दिखाई देनें तक रखें।
  4. 4. अब, बेकिंग सोडा के साथ गर्म पानी को डाले और मिश्रण में बुलबुला होने दे , बिना हवा के संपर्क मे लाएे आटे के मिश्रण में सोडा पानी के घोल को अच्छी तरह मिलाएं। और अतिरिक्त 30 मिनट के लिए अलग रखें।
  5. 5. कम मक्खन के साथ एक पैन गर्म करे । क्रम्पटस् के लिए गोल साँचे तैयार करें । पर्याप्त मिश्रण डालें जिससे क्रम्पटस् गोल आकार में आ जाते हैं। दोनों तरफ 8 से 10 मिनट के लिए नरम होने तक तलें ।
  6. 6. चीनी टुकड़े और ठंडे क्रीम और अपनी पसंद के फल के छिड़काव के साथ परोसें।
मेरी टिप: अंडे बेनेडिक्ट कर आप क्रम्पटस् के लिए यह नुस्खा का उपयोग सकते हैं ।

Reviews for Crumpets or English Muffins in hindi (2)

Ruchira Hoona year ago
it'll spread completely without a ring mould. If you're ok with that, then why not!
Reply

Sonal sonsa year ago
Enid Blyton is my favourite author till date!!! and yes I used to wonder how crumpets and scones look like...so thank you for providing this recipe BB
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