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Shashi Keshri
बच्चे हो या बडे इसे हर उम्र के लोग ब्रेड रोल को पंसद करते है
ब्रेड के चारो तरफ का किनारा काट ले
एक गहरे बर्तन में 1/2 दूध और पानी को मिला कर रखे
उसमें ब्रेड को डिप करें ,और हथेली से दबा दें
फिर इसमें भराबन को डाले
और हाथों से दबाते हुए ऑवल शेप बना ले
कढाई में रिफाइंड ऑयल डालकर गर्म करें , फिर कच्चे ब्रेड रौल को फ्राई कर लें
भरावन :-
उबले आलू को मैश कर ले
कढ़ाई को गर्म करे उसमे रिफाइंड या तेल एक चम्मच डाले
जीरा का फोरन डालें , कंटा प्याज डालें भूनें ,धनिया पाउडर, गर्म मसाला,नमक ,मटर या मूंगफली के दाने डालै
भून जाने पर इसमें आलू मैश किया डालें , और अच्छी तरह से मिला लें
इसे रोल में भरे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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