Photo of Aalu bonda by Satvinder Hassanwalia Chandhok at BetterButter
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Aalu bonda

Jun-13-2018
Satvinder Hassanwalia Chandhok
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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  • टिफ़िन रेसिपीज़

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1/2 किलो आलू
  2. 1 कटोरी उड़द की दाल भीगी पीसी हुई
  3. 1/4 छोटी चम्मच हल्दी
  4. 1 छोटी चम्मच नमक
  5. 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मच चाट मसाला
  7. 1 छोटी कटोरी हर धनिया और हरी मिर्च कटी
  8. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. 1- प्रेशर कुकर में आलू धो कर उबाल लें, फिर कद्दूकस करके आधा मसाला और कटा हर धनिया हरी मिर्च मिला कर छोटे गोले बना लें।
  2. 2- आब बाकी मसाला भीगी पीसी दाल मे पानी मिला कर हल्का पतला कर लें, दूसरी तरफ गैस ऑन कर के कड़ाई मे तेल गरम करें।
  3. 3-फिर आलू के गोले को पीसी दाल के घोल मे डुबो कर तल लें
  4. 4- फिर चटनी के साथ सर्व करें, हमारा आलू बोंडा तैयार है।

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